¿Sabes que el colágeno es la proteína que se encuentra en mayor cantidad en los animales vertebrados? Pues sí, y los humanos no somos ajenos a esto, un cuarto de las proteínas de nuestro cuerpo son colágeno.
El colágeno es absolutamente necesario para nuestra salud, aporta la resistencia y elasticidad de los tejidos y áreas de unión de cada parte del cuerpo, y hay determinadas etapas en la vida en que debemos prestar especial atención para que no haya déficit de esta sustancia proteínica en nuestro organismo.
